Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Mit dem Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase zeigt dieser Antonio Bragato Weißwein allerlei Aprikosen, reifer Apfel, Pfirsiche, Bananen und Ananas. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Zitronenschale hinzu.

Der Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser fleischige Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus der Friuli Colli Orientali DOC, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli von Antonio Bragato

Grundlage für den balancierten Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Der Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 21 Monate in Barrique aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Antonio Bragato Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den Rio delle Rose Chardonnay Collo Orientali del Friuli von Antonio Bragato

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Antonio Bragato Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• James Suckling - 90 Punkte

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