Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG - Tenuta Costeselle

Der Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG fasziniert durch seine brillante, hellgoldene Farbe. Mit zarten Bläschen und einer lebhaften Perlage beeindruckt er im Glas. Das Bouquet ist ein Fest der Aromen, dominiert von fruchtigen Nuancen reifer Äpfel, sanften Birnen und einer feinen Zitrusfrische. Dieses Erlebnis wird ergänzt durch florale Düfte wie Akazie und einen delikaten mineralischen Abgang, der die Komplexität des Weins hervorhebt. Am Gaumen entfaltet der Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG sein ganzes Potenzial mit einer erfrischenden Spritzigkeit und einem harmonischen Zusammenspiel der Aromen. Die feine Perlage umschmeichelt den Gaumen, während die dezente Süße perfekt durch die fruchtige Frische und die lebhafte Säure balanciert wird. Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe.

Vinifikation des Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG von Tenuta Costeselle

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Prosecco wachsen in den sanften Hügeln der Prosecco-Region Asolo. Der Anbau erfolgt nach biologischen Standards, die die Qualität und Reinheit der Trauben sicherstellen. Die Lese wird ausschließlich von Hand durchgeführt, um die besten Trauben auszuwählen und die typischen Merkmale der Region zu erhalten. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend gepresst. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Aromatik zu bewahren. Die Gärung wird sorgfältig überwacht, um ein ideales Gleichgewicht zu erzielen. Nach der ersten Gärung reift der Prosecco einige Monate auf seinen Feinhefen, bevor er in die zweite Gärung überführt wird. Diese Charmat-Methode sorgt für die feine Perlage und die spritzige Frische, die den Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG so besonders machen.

Speiseempfehlungen zum Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG von Tenuta Costeselle

Der Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG erweist sich als äußerst vielseitiger Begleiter zu verschiedensten Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen:

1. Frische Antipasti mit Mozzarella, Prosciutto und knackigem Gemüse.
2. Leichte, fruchtige Salate mit Ziegenkäse und Walnüssen.
3. Meeresfrüchte, wie Garnelen oder Jakobsmuscheln, die hervorragend zu dem frischen Charakter des Weines passen.
4. Asiatische Gerichte mit leicht scharfen Saucen oder Sushi, welche die feinen Aromen ergänzen.
5. Desserts auf Fruchtbasis, wie Tarte aux Fruits oder Panna Cotta, die die Fruchtigkeit des Proseccos unterstützen.

• Passt wunderbar zu feinen Häppchen bei festlichen Anlässen.
• Ideal als Aperitif an schönen Tagen.
• Ein Genuss bei entspannten Dinnerabenden mit Freunden oder Familie.
• Perfekt für Brautpartys und Hochzeiten, wo stilvolle Getränke gefragt sind.

Genießen Sie den Prosecco Superiore Asolo extra brut DOCG von Tenuta Costeselle zu jeder Gelegenheit. Bestellen Sie ihn bequem online und profitieren Sie von der hohen Qualität zu einem fairen Preis!

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