Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

Der Prosecco Frizzante aus der Feder von Ruggeri aus Venetien offeriert im Weinglas eine brillante, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Perlwein schimmert im Glas beständig und fein. Die erste Nase des Prosecco Frizzante zeigt von Birnen, Quitten und Nashi-Birne. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Liebstöckel, grüne Paprika und Wacholder hinzu.

Der Ruggeri Prosecco Frizzante begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 10 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Prosecco Frizzante am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Prosecco Frizzante am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Perlwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Prosecco DOC, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Ruggeri Prosecco Frizzante

Der elegante Prosecco Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Nach der Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Prosecco Frizzante folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Ruggeri Prosecco Frizzante für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung für den Prosecco Frizzante von Ruggeri

Erleben Sie diesen Perlwein aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Spinatgratin mit Mandeln oder Gemüsetopf mit Pesto.

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