Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Der elegante Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti von Torre Zambra glänzt mit einem leuchtenden Hellgelb im Glas. Die erste Nase dieses Weins offenbart Aromen von Ananas, Zitronen und Litschis. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellt sich auch Limette.

Dieser italienische Wein präsentiert sich angenehm trocken. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und trotz der Trockenheit mit einer feinen Balance besticht. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst knackige Textur. Das Finale dieses Weins aus der Region Abruzzen, genauer gesagt aus der Terre di Chieti IGT, begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Pecorino hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Fermentation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Dieser Italiener passt hervorragend zu verschiedenen Speisen, ist aber auch allein genossen ein wahrer Genuss.

Prämierungen für den Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti von Torre Zambra

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