Pinot Grigio Venezia 1,0 l - Collezione Il Mio

Der elegante Pinot Grigio Venezia von Collezione Il Mio präsentiert sich mit einem strahlenden Kupfergold im Glas. Dieser sortenreine italienische Wein verfügt über beeindruckende Aromen von Nashi-Birne, Birne, Guaven und Ananas. Ergänzt werden diese durch Nuancen von mediterranen Kräutern, Liebstöckel und Garrigue.

Leichtfüßig und vielfältig am Gaumen zeigt sich dieser samtige Weißwein. Seine lebendige Fruchtsäure sorgt für eine außergewöhnlich frische und lebendige Geschmackserfahrung. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus Venetien besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Der Fokus dieses Weißweins liegt auf der Rebsorte Grauburgunder. Für diesen besonders eleganten, sortenreinen Wein von Collezione Il Mio wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Collezione Il Mio Pinot Grigio Venezia

Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel sowie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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