Etichetta Blu Teroldego Rotaliano - Fedrizzi Cipriano

Der Etichetta Blu Teroldego Rotaliano von Fedrizzi Cipriano aus Trentino-Alto Adige zeigt im Weinglas eine leuchtende, rubinroter Farbe. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Fedrizzi Cipriano Aromen von Himbeeren und Brombeeren, ergänzt um Schwarzkirsche. Am Gaumen eröffnet der Etichetta Blu Teroldego Rotaliano von Fedrizzi Cipriano wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar leicht, knackig und seidig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Trentino DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Etichetta Blu Teroldego Rotaliano von Fedrizzi Cipriano

Der balancierte Etichetta Blu Teroldego Rotaliano aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Teroldego. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Etichetta Blu Teroldego Rotaliano für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Etichetta Blu Teroldego Rotaliano von Fedrizzi Cipriano

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gefüllten Paprikaschoten.

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