Colle al Fico Syrah Toscana IGT - Petra

Der Petra Colle al Fico Syrah Toscana ist ein ausgezeichneter Rotwein, der in ein geschwenktes Glas eingeschenkt wird. Er zeigt eine schön dichte, purpurrote Farbe. Beim seitlichen Neigen des Glases offenbaren die Ränder einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken im Glas drückt dieser Rotwein seine hohe Dichte und Fülle aus, was durch die starken Kirchenfenster am Glasrand sichtbar wird. In einem Rotweinglas sichert sich dieser Wein aus Italien durch seine ausdrucksstarken Aromen nach Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Schattenmorelle, ergänzt durch orientalische Gewürze, Vanille und Zimt einen guten Eindruck.

Dieser trockene Rotwein von Petra richtet sich an Weinliebhaber, die ihren Wein gerne trocken genießen. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Das Finale, das gut reifen kann, überzeugt durch einen angenehmen Nachhall, typisch für einen Rotwein aus der Toskana.

Vinifikation des Petra Colle al Fico Syrah Toscana

Dieser kräftige Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Vor der Abfüllung erhält der Wein eine Reifung von mehreren Monaten auf der Feinhefe, bevor er auf Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Colle al Fico Syrah Toscana von Petra

Genießen Sie diesen italienischen Rotwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce sowie Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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