Bianco Terre Siciliane Appassite IGT - Luna Argenta

Der Bianco Terre Siciliane Appassite von Luna Argenta aus Sizilien präsentiert sich im Weinglas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Diese italienische Cuvée verwöhnt im Glas mit wunderbar intensiven Aromen von Sternfrüchten, Mangos, Ananas und Nashi-Birne, wobei sich zudem Anklänge anderer Früchte hinzugesellen.

Dieser leichte Weißwein zeigt sich am Gaumen leicht und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Bianco Terre Siciliane Appassite am Gaumen außergewöhnlich frisch und dynamisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Sizilien, konkret aus Terre Siciliane IGT, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Vinifikation des Bianco Terre Siciliane Appassite von Luna Argenta

Die Grundlage für den eleganten Bianco Terre Siciliane Appassite aus Sizilien bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Bianco Terre Siciliane Appassite einige Monate auf der Feinhefe verweilen, um weiter zu harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Bianco Terre Siciliane Appassite sorgsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Luna Argenta Bianco Terre Siciliane Appassite

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als perfekten Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

• Weitere Produkte von Mondo del Vino