Asolo Prosecco Vino Frizzante DOCG - Cantina Montelliana

Der Asolo Prosecco Vino Frizzante aus der Feder von Cantina Montelliana aus Friaul-Julisch Venetien zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Die Perlage dieses Prosecco Frizzante zeigt sich im Glas beständig und fein. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Cantina Montelliana Aromen von Zitronen, Birnen, Zitronengräser, Nashi-Birne und Grapefruits, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Schaumwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Prosecco Frizzante aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit und Apfel.

Vinifikation des Cantina Montelliana Asolo Prosecco Vino Frizzante

Dieser Schaumwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Glera. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Cantina Montelliana wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Asolo Prosecco Vino Frizzante von Cantina Montelliana

Trinken Sie diesen Prosecco Frizzante aus Italien idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Brombeer-Sahne-Dessert oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

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