Aromen 🍷 Der Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG überzeugt durch seine ausgeglichene Struktur und reift 30 Monate lang in hochwertigen Eichenfässern.
🍖 Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein in Kombination mit schmackhaftem Schmorbraten oder aromatischem Wild, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu kreieren.
🌿 Die Trauben stammen aus Venetien und setzen sich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oselleta zusammen, was dem renommierten Weingut Latium Morini einen vollen und intensiven Charakter verleiht.
Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Campo Leon Amarone della Valpolicella DOCG - Latium Morini
Der Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini präsentiert sich in einem lebhaften Rubinrot mit violetten Schattierungen im Glas. Dieser Amarone entfaltet ein reichhaltiges Bouquet, das Aromen von reifen, roten Beeren und Kirschen umfasst. Diese Noten werden zusätzlich ergänzt durch Veilchen, Vanille sowie einen Hauch von Süßholz und Pfeffer.
Der Rotwein aus Venetien zeigt am Gaumen eine weiche und warme Textur mit eleganten Tanninen. Seine Kraft und Fülle verleihen dem Wein eine harmonische Balance.
Vinifikation des Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini
Die Trauben für diesen Wein, bestehend aus den Sorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oselleta, wurden von Hand geerntet und für einen Zeitraum von 100-120 Tagen getrocknet. Nach dem Entbeeren und Pressen der Trauben folgten kalte Mazeration und Gärung unter Beeinflussung der Maische.
Der Ausbau dieser Cuvée erfolgte in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche mit einem Volumen von 220 und 500 Litern über einen Zeitraum von etwa 30 Monaten. Zudem reifte der Amarone della Valpolicella Campo Leòn für 8-10 Monate in der Flasche.
Speiseempfehlungen für den Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini
Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit Schmorbraten, Gulasch, Wildgerichten oder kräftigem Käse.
Auszeichnungen des Amarone della Valpolicella Campo Leòn DOCG von Latium Morini
- Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2012)
- Decanter: Gold, 97 Punkte (Jahrgang 2011)
- Jancis Robinson: 15,5 Punkte (Jahrgang 2011)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jahrgang 2010)
- Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2010)
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Harte Fakten
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