Crianza Parra La Mancha D.O. - Parra Jiménez

Il Crianza Parra La Mancha D.O. della cantina Parra Jiménez dalla Castiglia - La Mancha rivela nel calice un colore rubino luminoso. Il bouquet di questo vino rosso della Castiglia - La Mancha cattura l'attenzione con sfumature di mora, gelso, mirtillo e ribes nero. È proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Questo rosso di Parra Jiménez è la scelta giusta per tutti i buongustai che desiderano un vino con il minor contenuto possibile di zuccheri residui. Tuttavia, non si presenta mai scarno o asciutto, ma rotondo e morbido. Questo vino rosso vellutato si presenta al palato in modo equilibrato e variegato. Grazie alla moderata acidità della frutta, il Crianza Parra La Mancha D.O. accarezza il palato con una sensazione morbida, senza far mancare freschezza. Infine, il finale di questo vino rosso giovanile dalla regione vitivinicola Castiglia - La Mancha si distingue per un bel retrogusto.

Vinificazione del Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O.

Questo vino rosso equilibrato dalla Spagna è prodotto in modo vegano dalla varietà di uva Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Seguono la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la completamento del vino, il Crianza Parra La Mancha D.O. viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici con il Parra Jiménez Crianza Parra La Mancha D.O.

Questo vino rosso dalla Spagna dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento per uno stufato di vitello con cipolle, pacchetti di formaggio di pecora al forno o Boeuf Bourguignon.

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