Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut - Stentz

Il Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut della regione vinicola dell'Alsazia si presenta nel bicchiere in un luminoso rosso chiaro. Il perlage di questo spumante brilla nel bicchiere meravigliosamente persistente e fine. Facendo roteare il bicchiere, si percepisce in questo spumante un equilibrio di prim’ordine, poiché non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Versato in una flûte, questo spumante francese offre nobili e deliziosi aromi di pompelmo, pompelmo rosa, citronella e lime, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato, la tessitura di questo spumante equilibrato si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo spumante della regione vinicola dell'Alsazia conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono note di arancia e limone.

Vinificazione dello Stentz Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut

Il bilanciato Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut dalla Francia è un vino monovitigno, vinificato biologicamente a partire dal vitigno Pinot Nero. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo il completamento del vino, il Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per lo Stentz Crémant D'Alsace Rosé AOP Brut

Questo spumante francese dovrebbe essere gustato ben fresco, a una temperatura di 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, curry piccante con agnello o pollo al limone e peperoncino con bulgur.

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