Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Il potente Condado de Oriza 409 Ribera del Duero, creato da Pagos del Rey, si presenta nel calice con un fitto rosso rubino. Inclinando leggermente il bicchiere, sui bordi di questo vino affinato in botte si riconosce una sfumatura del colore verso il rosso granato. Questo vino spagnolo monovitigno mostra nel bicchiere nobili e magnifiche note di prugna. Si aggiungono sentori di mirtillo e legno tostato.

Il Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero si presenta all’appassionato di vino splendidamente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Al palato, questo rosso di grande intensità si distingue per una tessitura straordinariamente densa. Il finale di questo vino rosso maturo proveniente dalla regione vinicola della Castiglia e León, più precisamente dalla Ribera del Duero DO, convince infine con un notevole persistente retrogusto.

Vinificazione del Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Il potente Condado de Oriza 409 Ribera del Duero dalla Spagna è un vino monovitigno, vinificato dall’uva Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono la cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Gustate questo vino rosso spagnolo idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a petto d’anatra con taccole, stufato di agnello con ceci e fichi secchi oppure curry di ceci.

• Altri prodotti di Pagos del Rey