Chardonnay Vieilles Vignes - Maison Nicolas Potel

Chardonnay Vieilles Vignes di Maison Nicolas Potel si presenta in un brillante giallo dorato. Il vino entusiasma con intensi aromi di frutta matura come pera e pesca, armonizzati con un tocco di vaniglia e delicate note di frutta secca. Al palato mostra un riuscito equilibrio tra freschezza ed eleganza. La delicata acidità si fonde con la consistenza cremosa e un finale lungo e ricco di finezza. Un Chardonnay davvero seducente per gli amanti del vino.

Vinificazione del Chardonnay Vieilles Vignes di Maison Nicolas Potel

Le uve per Chardonnay Vieilles Vignes provengono da vecchie vigne che prosperano su terreni calcarei. Questa accurata selezione garantisce la massima qualità. La vendemmia avviene a mano per ottenere le migliori uve. Dopo la raccolta, i frutti subiscono una pressatura delicata.

La fermentazione avviene in botti di rovere da 228 litri per sviluppare un profilo aromatico complesso. L’affinamento prosegue per 10 mesi. I vini maturano sui lieviti, il che contribuisce a una raffinata cremosità. I bâtonnage regolari intensificano gli aromi e creano profondità. Nasce così uno Chardonnay che convince per la sua classe.

Abbinamento gastronomico con Chardonnay Vieilles Vignes di Maison Nicolas Potel

Godetevi Chardonnay Vieilles Vignes con i seguenti piatti:

• 1. Pesce alla griglia, come orata o sogliola
• 2. Delicato pollo in salsa cremosa
• 3. Frutti di mare, in particolare scampi o capesante
• 4. Risotto con asparagi o funghi
• 5. Formaggi a pasta molle, come Brie o Camembert

Questo Chardonnay si abbina perfettamente a piatti raffinati ed esalta il loro sapore a un nuovo livello. Affidatevi alla qualità di Chardonnay Vieilles Vignes.

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