Chardonnay trocken - Michel Schneider

Nel bicchiere, il Chardonnay firmato da Michel Schneider si presenta con un brillante colore giallo oro. Il primo naso del Chardonnay rivela note di limoni e meloni. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono sentori di vaniglia.

Al palato, il Chardonnay di Michel Schneider si apre in modo piacevolmente secco, corposo e aromatico. Questo leggero vino bianco si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Chardonnay si mostra meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino dalla regione vinicola della Pfalz colpisce infine per la sua buona persistenza. Ritorna la presenza di sentori di miele melone e limone.

Vinificazione del Michel Schneider Chardonnay

Questo vino pone chiaramente l'accento su una varietà di uva, ossia il Chardonnay. Per questo vino eccezionalmente equilibrato, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay di Michel Schneider, sono state utilizzate solo le migliori uve raccolte. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Una volta conclusa, il Chardonnay può armonizzarsi ulteriormente sui propri lieviti per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per il Chardonnay di Michel Schneider

Questo vino bianco tedesco dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente a piatti come curry di ceci, insalata di indivia fruttata o spaghetti con salsa di pomodoro e capperi.

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