Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja DOCa - Pagos del Rey

L’Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja di Pagos del Rey dalla Rioja rivela nel calice un colore rosso chiaro e brillante. Questa cuvée spagnola sprigiona nel bicchiere splendide note giovanili di lamponi e fragole. A queste si aggiungono accenni di altri frutti.

Il Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 4 grammi di zucchero residuo. Come ci si può aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore d’ingresso, questo spagnolo affascina, nonostante la sua secchezza, con un equilibrio raffinatissimo. L’aroma, infatti, non ha necessariamente bisogno di zucchero. Questo leggero vino rosato si presenta al palato equilibrato e sfaccettato. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, l’Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja accarezza il palato con una sensazione vellutata, senza però rinunciare a una vivace succosità. Nel finale, questo vino giovane della regione vinicola della Rioja conquista infine con una buona persistenza. Tornano a mostrarsi note di lampone e fragola.

Vinificazione dell’Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja di Pagos del Rey

La base del bilanciato Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja dalla Rioja è costituita da uve dei vitigni Garnacha e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono portati immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente pigiati. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l’Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Garnacha Rosado Rioja

Gustate questo vino rosato vegano dalla Spagna idealmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di verdure con barbabietola rossa o involtini di cavolo.

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