Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela

Il Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela incanta con il suo colore giallo paglierino chiaro. Aromi di agrumi, pesca e note floreali avvolgono i sensi. Sulla lingua si sviluppa un gioco armonioso di freschezza e pienezza. La fine acidità e le sfumature minerali regalano un grande piacere di bevuta. Scoprite la vivacità e l'eleganza di questo meraviglioso vino.

Albariño Rías Baixas DO di Serra da Estrela - Vinificazione

Le uve per l'Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela crescono nella pittoresca regione delle Rías Baixas. Qui traggono vantaggio da un clima mite e dalla prossimità all'Atlantico. La raccolta manuale viene effettuata al momento ottimale di maturazione. Successivamente si procede alla delicata pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio inox. L'affinamento avviene anch'esso in acciaio inox, per preservare la freschezza e il carattere delle uve.

Albariño Rías Baixas DO di Serra da Estrela - Abbinamenti gastronomici

Il Albariño Rías Baixas DO - Serra da Estrela si abbina perfettamente a diverse pietanze. Sono consigliati:

• 1. Frutti di mare, come cozze e gamberi
• 2. Pesce grigliato, ad esempio orata o tonno
• 3. Cucina asiatica, in particolare sushi e sashimi
• 4. Antipasti leggeri, come insalate o bruschetta

Godetevi questo splendido vino come aperitivo o in occasioni conviviali – è sempre un colpo di scena!

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