1er Cru Classé Sauternes AOC - Château Guiraud

Mit dem Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit goldgelben Reflexen Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des 1er Cru Classé Sauternes präsentiert von Pfirsiche, Aprikosen und Äpfel. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser samtige und leichte Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Bordeaux besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des 1er Cru Classé Sauternes von Château Guiraud

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée 1er Cru Classé Sauternes von Château Guiraud sind Sauvignon Blanc und Semillon Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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