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Tim Atkin
Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem
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Aromi
Mora , ribes nero , Chiodi di garofano , Noce moscata , Pepe e Cannella

🍷 Il Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot affascina con la sua densa texture e l'affinamento in botti di rovere nuove.

🍽️ Questo vino rosso si abbina magnificamente a piatti robusti come agnello o manzo ed è anche un piacere da solo.

🌍 Proveniente dalla pittoresca Stellenbosch, la cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot gli conferisce una complessità affascinante.

Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem

Sudafrica Sudafrica Westkap (ZA) Stellenbosch (ZA)
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Ulteriori informazioni su Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot - Zonnebloem

Lo Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot di Zonnebloem del Capo Occidentale si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino denso. Quando il bicchiere viene roteato, questo vino rosso rivela un'elevata densità e pienezza, evidente nelle chiare vetrate sul bordo del bicchiere. Nel bicchiere questo vino rivela note meravigliosamente espressive di mirtillo, amarena, ribes rosso e prugna. Si avvertono anche note di noce moscata, cannella e pepe.

Al palato, il vino si distingue per il suo carattere deciso e per le sue caratteristiche.

Al palato, il Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot di Zonnebloem inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. C'è il secco e il veramente secco. Questo vino rosso appartiene a quest'ultimo gruppo, poiché è stato imbottigliato con solo 2,5 g di zucchero residuo. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Con la sua acidità di frutta vitale, lo Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot è straordinariamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso della regione del Capo Occidentale, più precisamente di Stellenbosch, è infine delizioso con un bellissimo retrogusto.

Vinificazione del Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot di Zonnebloem

Il potente Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot del Sudafrica è una cuvée prodotta con i vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione di 14 mesi in legno di rovere nuovo.

Consigliato per Zonnebloem Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot

Questo vino rosso sudafricano è perfetto come accompagnamento a una varietà di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

Premi per il Zonnebloem Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot di Zonnebloem

Fatti concreti

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91
Punti
Tim Atkin
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Mora , Chiodi di garofano , Noce moscata , Pepe , ribes nero , Cannella
Struttura:
corposo
Paese:
Sudafrica
Area di coltivazione:
Westkap (ZA)
Sottoregione:
Stellenbosch (ZA)
Gradazione alc. %:
14
Acidità del vino in g/l:
6
Zuccheri residui ca. in g/l:
2
Temperatura di servizio ottimale in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
legno nuovo
Tempo di espansione in mesi.:
14
Premia:
Tim Atkin Master of Wine - 91 Punti
Formato della bottiglia in L:
0,75
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Distell Europe GmbH - Johannstr. 39 - 40476 Düsseldorf - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-BL-537-20
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