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Vini semi-secchi - due volte più buoni (702)

Un inizio secco con un finale dolce - i vini semi-secchi deliziano gli intenditori con la loro leggera dolcezza residua e i forti aromi di frutta. Eppure, i vini semisecchi vivono un'esistenza di nicchia, sono raramente serviti o addirittura ridicolizzati. Questo non è davvero giusto e non ha alcun fondamento. Perché quello che si chiama semi-secco ha molto più da offrire di un massimo di 18 grammi di zucchero residuo per litro. Un'acidità accessibile si fonde con gli accenti freschi e fruttati dei frutti nobili ed è completata da una dolcezza discreta. Per tutti i buongustai che non riescono a trovare quello che cercano nei vini secchi o dolci, il vino semisecco ha uno o due suggerimenti. Rosso, bianco, rosato di Francia, Italia, Germania e del mondo. Vini semi-secchi - ora due volte più buoni.

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