Vinha das Romãs - Monte da Ravasqueira

Il Vinha das Romãs di Monte da Ravasqueira è un'affascinante ed espressiva cuvée di vino rosso di Syrah (50%) e Touriga Francesa (50%).

Nel bicchiere, questo vino portoghese presenta un ricco colore rosso-nero. All'inizio il bouquet è ancora molto riservato, ma gradualmente si aprono meravigliosi aromi di bacche nere - soprattutto di mora - legno di cedro e cardamomo. A questi si aggiungono sentori speziati, terrosi e minerali. La caratteristica struttura tannica è perfettamente sottolineata dalla consistenza carnosa e succosa. I tannini accompagnano il vino nel lungo ed elegante finale.

Questo vino rosso portoghese convince non solo per la sua varietà di aromi, ma anche per la sua intensità e il suo potenziale di lungo invecchiamento. 

Vinificazione del Vinha das Romãs  Monte da Ravasqueira 

Le uve di questo vino rosso provengono da un unico vigneto, la Vinha das Romãs. Da qui deriva il nome di questo vino. Dopo un'accurata vendemmia, le uve vengono selezionate in cantina. Il mosto viene poi fatto fermentare in barrique a temperatura controllata. Questo vino matura per un totale di 20 mesi in botti di legno di rovere francese. Ciò gli conferisce un colore intenso, tannini caratteristici e aromi speziati. 

Consigli alimentari per il Ravasqueira  Vinha das Romãs 

Prima di gustare questo meraviglioso vino rosso secco del Portogallo, decantatelo presto. Questo vino è un ottimo solista, ma si abbina molto bene anche a piatti di carne rossa. 

Premi per il Vinha das Romãs di Monte da Ravasqueira

• Mundus Vini: Oro per il 2014
• Decanter: 95 punti per il 2014

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