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Vorschau: Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

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Aromi

Mora , Melograno , Ciliegia e Violette

🍷 La Seleção do Año Tinto di Monte da Ravasqueira ti porta con il suo carattere elegante e l'affinamento in rovere francese in un mondo pieno di piaceri

🍽️ Perfetto con piatti di carne sostanziosi e arrosti in salsa scura, questo vino rosso esprime il suo pieno potenziale e crea momenti indimenticabili a tavola

🌿 Prodotto da varietà selezionate come Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional, questo vino rappresenta le migliori qualità della tradizione vinicola portoghese

Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

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Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

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La Seleção do Año Tinto del Monte da Ravasqueira combina i vitigni Alicante Bouschet (25%), Aragonêz (25%), Syrah (25%) e Touriga Nacional (25%).

Nel bicchiere di questo vino portoghese brilla un denso rosso scuro con riflessi violacei. Il bouquet è caratterizzato da note espressive di frutti di bosco - soprattutto lamponi e more - prugne mature e fichi. Al palato presenta un carattere avvincente, ma molto elegante, che si armonizza meravigliosamente con gli aromi del naso. Il lungo finale è sostenuto da tannini morbidi e vellutati.

Vinificazione del Tinto Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Dopo la raccolta delle quattro varietà di uve (Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah e Touriga Nacional), ha luogo una macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Una volta completata la fermentazione, il 20% di questo vino viene affinato per 6 mesi in rovere francese. Il restante 80% riposa in serbatoi di acciaio inox.

Consigli alimentari per il Ravasqueira Seleção do Año Tinto

Questo vino rosso secco del Portogallo va abbinato a piatti di carne sostanziosi, soprattutto arrosti in salsa scura con contorni sostanziosi.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Melograno , Ciliegia , Violette

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

spuntino , festa di famiglia , Barbecue , vino caduta , Cucinare con gli amici

Uvaggio:

Alicante Bouschet , Aragonez , Shiraz , Touriga Nacional

Paese:

Portogallo

Area di coltivazione:

Alentejo (PT)

Sottoregione:

Alentejano VR (PT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , Limo

Gradazione alc. %:

13.5

Acidità del vino in g/l:

5,5

Zuccheri residui ca. in g/l:

1,2

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox , rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Classificazione della qualità & predicati:

VR Vinho Regional

Stile:

Vecchio Continente , classico

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Monte da Ravasqueira - Av. 24 de Julho 24-5 - 1200-480 Lisboa - Portugal

PID:

70009-PT-RW-BL-015-16.5

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