Vini dell'Alentejo

Alentejo come regione di parata del Portogallo L'Alentejo non è solo una delle più grandi, ma anche una delle più importanti regioni vinicole del Portogallo: la regione copre un terzo dell'intero paese. Tuttavia, per molto tempo è stata conosciuta solo per le impressionanti foreste di querce e i grandi campi di grano.

La lunga storia del vino dell'Alentejo

Il vino portoghese nei tempi antichi

I Fenici coltivavano già il vino in Alentejo. Più tardi i romani conquistarono la zona e la chiamarono "Lusitania". Hanno applicato con successo l'esperienza che avevano portato con loro nella viticoltura in Alentejo e hanno beneficiato del microclima speciale della regione. Tuttavia, dopo il crollo del dominio romano, la viticoltura in Alentejo fu ignorata per molti secoli.

Invece, la regione portoghese divenne nota per la coltivazione del grano. I suoi grandi campi di grano le hanno fatto guadagnare numerosi soprannomi come "Terra del Pane" o "Paniere del Portogallo". Anche le grandi foreste di querce da sughero dell'Alentejo erano molto popolari. Più della metà della produzione mondiale di sughero proviene dal Portogallo, e l'Alentejo ne rappresenta una gran parte.

Gli anni novanta: vino di alta qualità dall'Alentejo

Negli anni ottanta, la viticoltura si è finalmente ripresa: il vino dell'Alentejo è diventato di moda. Questo è probabilmente dovuto anche all'adesione del Portogallo all'UE nel 1986, che ha finalmente reso possibile fare investimenti nelle cantine che erano necessari da molto tempo. I viticoltori potrebbero ora beneficiare di tecnologie moderne, per esempio per la regolazione del calore.

Fino agli anni novanta, le cooperative erano responsabili della produzione di vino in Alentejo. Per la maggior parte, questi erano vini senza pretese e semplicemente strutturati per il consumo domestico. Solo relativamente tardi si è capito il grande potenziale dell'Alentejo per la viticoltura di alto livello. Ma il successo è arrivato rapidamente: Sempre più viticoltori esperti si stabilirono nella regione e misero in pratica le loro visioni.

Che vino aspettarsi dall'Alentejo

Terroir eccellente e clima caldo

Grazie alla sua vicinanza all'Oceano Atlantico, l'Alentejo beneficia di un clima caldo e secco. Molto sole e poche precipitazioni hanno un effetto positivo sulla maturazione delle uve. Qui non c'è il gelo - ma invece temperature estive fino a quaranta gradi.

Le viti per il vino Alentejo prosperano su terreni rocciosi di granito e ardesia ad altitudini medie di circa 200 metri. La miscela con argilla e calce porta a un eccellente apporto di nutrienti e umidità. Il contenuto di granito, nel frattempo, serve come serbatoio di calore. Nelle zone periferiche i suoli sono un po' più profondi che nel centro.

Zone DOC e vini regionali

Nel 1989, l'Alentejo DOC è stato diviso in otto sottoregioni, la maggior parte delle quali si trova nel centro della regione. Questo è stato fatto per regolare meglio la viticoltura e per rendere più giustizia ai diversi microclimi.

Altri vini sono spesso chiamati "Vinho Regional Alentejano" perché le loro uve non provengono interamente dalle zone DOC. Inoltre, i regolamenti del Vinho Regional danno più libertà d'azione ai viticoltori: per esempio, sono ammessi più vitigni internazionali.

Lo speciale stile di vino della regione

A causa delle alte temperature, che possono salire a 40 gradi in estate, l'Alentejo presenta alcune sfide. L'irrigazione artificiale è essenziale qui, e la moderna tecnologia delle cantine è della massima importanza. Le uve raggiungono il loro picco di maturazione relativamente presto. Ecco perché la vendemmia di solito avviene già a metà agosto.

Un'importante cantina che rappresenta le particolarità della regione è Monte da Ravasqueira nel comune di Arraiolos. Questa azienda familiare produce vini di alta qualità da diverse generazioni. Particolare attenzione è stata data all'attrezzatura tecnica delle cantine, in cui sono stati fatti pesanti investimenti. Una grande selezione di vini della tenuta Monte da Ravasqueira si può trovare al VINELLO, tra gli altri posti.

Cose da sapere sulla regione vinicola Alentejo

Dove si trova Alentejo?

L'Alentejo è una grande area che costituisce un terzo dell'intero stato del Portogallo. Confina con Lisbona, la frontiera spagnola e l'Oceano Atlantico, tra gli altri. La viticoltura è per lo più limitata al nord e al nord-est della regione.

Quali varietà di uva sono usate per produrre vino in Alentejo?

I vitigni in Alentejo sono per lo più rossi, se non altro a causa delle condizioni climatiche. Gli esempi includono Aragonez, Alfrocheiro, Arinto, Cabernet Sauvignon e Carignan. Il vino bianco è fatto con Antão Vaz, Chardonnay, Diagalves, Roupeiro e Perrum.

Quanto è popolare il vino dell'Alentejo?

Negli ultimi anni, i vini rossi forti e fruttati e i vini bianchi morbidi dell'Alentejo hanno guadagnato costantemente popolarità. Ora sono presenti in molte liste di vini nei ristoranti di Lisbona. Ma il vino dell'Alentejo è anche popolare nelle degustazioni, perché riflette in modo affidabile il carattere del vino portoghese.

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