Vermut Blanco - Emilio Lustau

Il Vermut Blanco della regione vinicola dell'Andalusia si presenta nel bicchiere con un denso giallo platino. Questo vermut incanta anche l'occhio con riflessi. Se gli si dà un po' d'aria nel bicchiere ruotandolo, questo vermut rivela un'alta densità e pienezza, come dimostrano i chiari "finestrini di chiesa" lungo il bordo del bicchiere. Il Vermut Blanco di Emilio Lustau ci svela sulla lingua un sapore incredibilmente fruttato, dovuto anche al suo profilo di gusto leggermente dolce. Sulla lingua, questo potentemente aromatico vermut si distingue per una consistenza estremamente vellutata e cremosa. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Vermut Blanco si presenta al palato in modo impressionante fresco e vivace. Il finale di questo vermut della regione vinicola dell'Andalusia, per la precisione di Jerez DO, si conclude con un buon retrogusto.

Vinificazione del Vermut Blanco di Emilio Lustau

La base per il potente Vermut Blanco dall'Andalusia è costituita da uve delle varietà Moscatel e Palomino Fino. Naturalmente, il Vermut Blanco è influenzato anche dal clima e dallo stile di vinificazione di Jerez DO. Questo spagnolo può essere definito in senso stretto un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente impressionante.

Abbinamenti consigliati per il Vermut Blanco di Emilio Lustau

Questo vermut spagnolo dovrebbe essere gustato molto ben refrigerato a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a

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