Grüner Veltliner Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

Il Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen è un vino bianco di prima classe. Qui si presenta con un colore giallo platino meravigliosamente brillante. Versato in un calice da vino bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo mostra aromi meravigliosamente espressivi di mela cotogna, gelsomino, albicocca e nettarina, completati da levistico, gariga e pepe verde.

Il Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen si presenta all'amante del vino meravigliosamente asciutto. Questo vino bianco non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente croccante e fondente. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola della Bassa Austria, più precisamente della Kamptal, è infine convincente con un notevole riverbero. Il finale è accompagnato anche da note minerali provenienti dai terreni dominati da loess e sabbia.

Vinificazione del Grüner Veltliner Kamptal Terrassen di Bründlmayer

L'elegante Grüner Veltliner Kamptal Terrassen dell'Austria è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Grüner Veltliner. Nella Bassa Austria, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di sabbia, loess e roccia vulcanica. Le uve di questo vino bianco austriaco vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate il più rapidamente possibile nella pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente suddivise. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptal Terrassen

Questo vino austriaco si gusta al meglio ben freddo, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per patate dolci al forno con formaggio feta, involtini primavera con ripieno di carne macinata o cosce di pollo giamaicano con insalata di ananas.

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