Únic Chardonnay Barrica DO - Clos Montblanc

Con il Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica arriva nel bicchiere un vino bianco di prima classe. Qui presenta un colore dorato, denso e giallo intenso. Nel bicchiere, questo vino bianco di Clos Montblanc offre aromi di lime, carambola, mango, ananas e physalis, arricchiti da fave di cacao, tè nero e spezie per pan di zenzero. Al palato, l'Únic Chardonnay Barrica di Clos Montblanc inizia meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Il finale di questo giovane vino bianco proveniente dalla regione vinicola della Catalogna, per l'esattezza da Catalunya DO, convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione del Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Questo potente vino bianco spagnolo è vinificato con uve di varietà Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, l'Únic Chardonnay Barrica matura per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamenti gastronomici con il Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Consuma questo vino bianco spagnolo moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, insalata di cicoria fruttata o verdure in wok con pesce.

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