Estate Range Chenin Blanc - Fairview Wines

Lo Chenin Blanc Estate Range di Fairview Wines brilla nel bicchiere di un giallo brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet di questo vino inizia in modo opulento con aromi di fieno e fiori, sottolineati da note di pere e frutti tropicali.

Questo vino bianco sudafricano è denso al palato, con acidità finemente intrecciata, note affumicate e colpisce per la sua complessità dovuta all'affinamento sui lieviti. Questo vino mostra una grande lunghezza e un finale meraviglioso. 

Vinificazione dello Chenin Blanc della Tenuta Fairview Wines Range

Dopo un'accurata raccolta delle uve Chenin Blanc, queste vengono diraspate e pressate con cura. Dopo la pressatura, il mosto riposa per due giorni prima di essere fermentato in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato sur lie (sulle fecce fini) per 10 mesi. 

Consigli alimentari per Estate Range Chenin Blanc from Fairview Wines

Questo vino bianco secco del Sudafrica va abbinato a quiche di verdure, piatti estivi o pollame alla griglia.

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