Tempranillo Seleccion La Consulta - El Hijo Prodigo

Il elegante Tempranillo Seleccion La Consulta di El Hijo Prodigo scorre nel bicchiere con un luminoso rosso rubino. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso argentino mostra meravigliosamente complessi aromi di mora e lampone, arrotondati da ciliegia nera.

L’El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non risulta mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Al palato la tessitura di questo rosso equilibrato si presenta meravigliosamente setosa e densa. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola di Mendoza / Uco Valley, più precisamente della Valle de Uco, convince infine con un bel riverbero.

Vinificazione dell’El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta

La base del bilanciato Tempranillo Seleccion La Consulta dall’Argentina è costituita da uve del vitigno Tempranillo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox e in cemento a temperature controllate. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Tempranillo Seleccion La Consulta di El Hijo Prodigo

Questo vino rosso argentino dovrebbe essere gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a petto d’anatra con taccole, peperoni ripieni o petto d’oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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