Short Street Shiraz alkoholfrei - Riebeek Valley Wine Co.

Nel bicchiere, il Short Street Shiraz senza alcool di Riebeek Valley Wine Co. rivela un brillante colore purpureo. Questo vino sudafricano monovarietale presenta nel bicchiere meravigliose note espressive di mirtilli, more, ribes nero e gelso. Si aggiungono accenni di spezie orientali, cannella e tè nero.

Il Short Street Shiraz senza alcool può essere descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente dolce. Sulla lingua, questo vino rosso agile si caratterizza per una texture incredibilmente satinata. Grazie alla sua presente acidità fruttata, il Short Street Shiraz senza alcool si rivela al palato straordinariamente fresco e vivace.

Vinificazione dello Short Street Shiraz senza alcool di Riebeek Valley Wine Co.

La base per l'elegante Short Street Shiraz senza alcool della Coastal Region è rappresentata da uve della varietà Shiraz. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono subito trasportate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in piccoli botti a temperature controllate. Alla vinificazione si aggiunge un'invecchiamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il Short Street Shiraz senza alcool di Riebeek Valley Wine Co.

Questo vino rosso sudafricano dovrebbe essere gustato alla temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche, ossobuco o curry piccante di agnello.

Contenuto e nutrienti

Si tratta di non proteine animali, ma di proteine vegetali, provenienti dall'uva.

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