Oude Kaap Shiraz Reserve - DGB

Il Oude Kaap Shiraz Reserve dell'azienda DGB della Coastal Region offre nel bicchiere un colore denso e porpora. Il primo profumo del Oude Kaap Shiraz Reserve accarezza con note di mirtilli, bacche di gelso e ribes nero. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate-balsamiche.

Il Oude Kaap Shiraz Reserve di DGB è la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che preferiscono il meno possibile di dolcezza nel vino. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e morbido. Potente e complesso, questo denso vino rosso si presenta al palato. Grazie all'equilibrata acidità delle frutta, il Oude Kaap Shiraz Reserve delizia con una sensazione morbida in bocca, senza far mancare freschezza. Il finale di questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola Coastal Region stupisce infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del DGB Oude Kaap Shiraz Reserve

Questo potente vino rosso sudafricano è prodotto con il vitigno Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate.

Abbinamenti gastronomici per l'Oude Kaap Shiraz Reserve di DGB

Godetevi questo vino rosso sudafricano meglio a temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a marmellata di prugne, composta di rum o petto d'anatra con i piselli dolci.

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