Short Street Shiraz alkoholfrei - Riebeek Valley Wine Co.

Im Glas zeigt der alkoholfreie Short Street Shiraz von Riebeek Valley Wine Co. eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Dieser reinsortige südafrikanische Wein offenbart im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Dazu kommen feine Anklänge orientalischer Gewürze, Zimt und schwarzem Tee.

Der alkoholfreie Short Street Shiraz kann als besonders fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen beeindruckt dieser leichtfüßige Rotwein mit einer äußerst seidigen Textur. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure zeigt sich der Short Street Shiraz alkoholfrei am Gaumen herrlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Riebeek Valley Wine Co. Short Street Shiraz alkoholfrei

Die Basis für den eleganten Short Street Shiraz alkoholfrei aus der Coastal Region bilden Trauben der Rebsorte Shiraz. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und behutsames Aufbrechen. Anschließend wird die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Short Street Shiraz alkoholfrei von Riebeek Valley Wine Co.

Dieser südafrikanische Rotwein sollte bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Ossobuco oder würzigem Curry mit Lamm.

Inhalt und Nährstoffe

Es handelt sich hierbei nicht um tierisches Eiweiß, sondern um pflanzliches Eiweiß, das aus den Trauben gewonnen wird.

• Weitere Produkte von Riebeek Valley Wine Co.