Rosé de France trocken - Blanchet

Il Rosé de France di Blanchet, dall’Alsazia, mostra nel calice un colore rosso chiaro brillante. Al naso questo rosato Blanchet presenta note di lamponi, rose e fragole.

Al palato il Rosé de France di Blanchet esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. La trama di questo rosato equilibrato si presenta piacevolmente leggera al palato. Il finale di questo rosato della regione vinicola dell’Alsazia convince infine con un buon retrogusto. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento.

Abbinamento gastronomico per il Rosé de France di Blanchet

Questo rosato francese andrebbe gustato moderatamente fresco, a una temperatura di 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, curry di pesce al cocco e lime o verdure al wok con pesce.

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