Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Il classico e dolce Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old di Vinhos Justino Henriques è vinificato dalle varietà Complexa e Negra Mole. 

In un limpido colore ambra, questo vino brilla nel bicchiere. Il naso è chiaramente dominato da intensi aromi di frutta secca. Al palato questo Madeira presenta il suo lato morbido e dolce, con un’elegante aromaticità di albicocche disidratate. Il finale di media lunghezza è accompagnato da sfumature di cioccolato fondente e da un delicato tocco d’uva. 

Vinificazione del Justino Henriques Reserve Fine Rich 5 Years Old

Le uve provenienti da viti di 20‑25 anni vengono raccolte accuratamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nella cantina di Vinhos Justino Henriques e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per diversi anni in botti di legno usate. L’assemblaggio viene effettuato esclusivamente con vini che hanno maturato per almeno 5 anni in botti di rovere.  

Abbinamento per il 5 Years Old Reserve Fine Rich Justino Henriques

Questo Madeira dolce si abbina in modo eccellente ai dessert, in particolare ai dolci alla frutta, al gelato alla panna oppure a torte appena sfornate.

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