Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Dai vitigni Complexa e Negra Mole nasce il Reserve Fine Dry 5 Years Old di Vinhos Justino Henriques. 

Un oro-bruno chiaro con riflessi scintillanti brilla nel bicchiere in questo Madeira. Il bouquet tipico del vitigno rivela note di frutta secca. Il palato si rallegra di una personalità piacevole, leggera ed equilibrata. Anche qui si ritrovano gli aromi di frutta essiccata. Il finale è di media persistenza e avvolgente. 

Vinificazione del Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Le uve provenienti da viti di 20-25 anni vengono raccolte accuratamente a mano. Nella cantina sull’isola di Madeira, le uve vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per diversi anni in botti di legno usate. L’assemblaggio è effettuato esclusivamente con vini che sono stati affinati per almeno 5 anni in botti di rovere.  

Abbinamento del Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Questo Madeira è l’aperitivo perfetto, sia per serate rilassate che per le occasioni di festa. Servito leggermente fresco, questo vino è un vero piacere. 

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