Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

Il Fine Rich di Vinhos Justino Henriques è uno dei più giovani Madeira della casa di Justino Henriques. Questo vino è vinificato con le varietà portoghesi Complexa e Negra Mole. 

Nel bicchiere brilla un colore ambrato brillante con riflessi dorati. Al naso si percepiscono aromi di frutta secca, in particolare di albicocca, note di frutta secca e un sottile sentore di legno. Anche il palato di questo Madeira dolce riflette gli aromi del naso. Grazie alla piacevole acidità, questo vino è meravigliosamente fresco e snello. 

Vinificazione del Justino Henriques Fine Rich

Per questo Madeira, le uve provengono da viti con un'età di 20-25 anni. La vendemmia e la selezione in cantina vengono effettuate a mano. Dopo la pressatura delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, questo vino matura in botti di legno per almeno 3 anni.

Questo Madeira è una miscela di vini diversi, tutti invecchiati per almeno 3 anni in botti di rovere prima di essere imbottigliati.

Consigli alimentari per il Fine Rich di Vinhos Justino Henriques

Questo Madeira dolce si sposa meravigliosamente con i dessert, dai pasticcini alle torte, fino al gelato alla crema.

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