Vino dell'Estremadura (22)

Pregevoli vini portoghesi dell'Estremadura

I nove territori DOC dell'Estremadura, come Alenquer e Carcavelos, sono conosciuti oltre i confini del Portogallo dai veri intenditori di vino. Dal 2009, la regione vinicola è conosciuta anche come Lisboa. Con i suoi ottimi vini bianchi leggeri e i rossi fruttati, l'Estremadura offre molto sia ai principianti che agli esperti di vino.

Posizione, clima e suolo

La regione vinicola più grande del Portogallo comprende undici singole zone di coltivazione, che si estendono a ovest e a nord della capitale Lisbona. Tutte le aree si trovano relativamente vicino alla costa e sono esposte agli influssi dell'Oceano Atlantico. Tre zone - la Lourinhã DOC, la Colares DOC e la Carcavelos DOC - si trovano direttamente sul mare.

La Colares DOC e la Carcavelos DOC appartengono alle famose e storiche zone vinicole del paese. Tuttavia, la produzione qui è piuttosto in calo. A ciò contribuisce principalmente la concorrenza con altre forme di utilizzo del suolo in aree che non sono attraenti solo per la viticoltura.

I venti atlantici temperano il clima, in modo che gli inverni non siano eccessivamente freddi e le estati non siano eccessivamente calde. Grazie all'aria di mare e ai numerosi fiumi nella regione, l'umidità per la viticoltura è assicurata. I suoli sono dominati da terreni di medio peso, argillosi, con diverse percentuali di calcare.

Il sistema di qualità per i vini dell'Estremadura

Per i vini dell'Estremadura viene utilizzato il sistema portoghese di classificazione della qualità. Esso prevede i gradi di qualità DOC, IPR e VR.

DOC (Denominação de Origem Controlada): I vini DOC sono vini di qualità provenienti da zone di coltivazione geograficamente ben definite con caratteristiche del suolo, varietà di uva e metodi di produzione prescritti. Tutte le zone vinicole storiche dell'Estremadura godono di questo rinomato status. Le corrispondenze in altri paesi sono ad esempio DO (Spagna) e AOC (Francia).

IPR (Indicação de Proveniência Regulamentada): I vini IPR possono essere considerati come candidati al titolo di DOC, ma mancano ancora della particolare qualità riconosciuta a livello internazionale. La classificazione è paragonabile al VDQS francese.

VR (Vinho Regional): I vini VR sono vini da tavola con indicazione geografica che devono essere composti per almeno l'85% dalle varietà di uva previste per una regione.

Varietà di uva rosse e bianche nell'Estremadura

I vini dell'Estremadura sono ottenuti da una varietà di differenti uve autoctone e internazionali. Tra le varietà rosse autoctone ci sono Camarate, Ramisco, Castelão e Touriga Nacional. Anche le varietà spagnole Tempranillo e Garnacha sono molto popolari. Inoltre, ci sono terreni vitati con Shiraz e Cabernet Sauvignon. Tra le varietà bianche autoctone, Fernão Pires e Seara Nova sono ben rappresentate nell'Estremadura. Anche la spagnola Cayetana Blanca e il Chardonnay vengono coltivati.

Vini dell'Estremadura su VINELLO

Un delizioso vino rosso, che si presta anche per i principianti, è il Portada Tinto Medium Sweet della cantina DFJ Vinhos. La cuvée unisce Tinta Roriz, Caladoc, Castelão, Alicante Bouschet e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon per un'esperienza dolce con un aroma fruttato pieno.

Il Galodoro Tinto, composto da Castelão, Tempranillo e Touriga Nacional, è un prodotto della cantina Casa Santos Lima. Si adatta agli amanti del vino rosso fruttato e secco. Note di bacche, spezie e liquirizia rendono questo vino una buona scelta per serate accanto al camino, cene romantiche o weekend rilassanti.

Chi si aspetta tannini morbidi e un bouquet complesso dal proprio vino rosso dovrebbe assaporare il Vinho Tinto della Quinta da Aveleda. Oltre al piacere da solo, è anche eccellente come vino da tavola. Può essere gustato sia con una succulenta anatra arrosto che con deliziosi piatti di pesce.

Il Vale Perdido Tinto Lisboa VR della cantina Casa Santos Lima è una cuvée di Camarate, Castelão, Shiraz, Touriga Nacional e Trincadeira Preta. Aromi di frutti di bosco e prugne, tannini delicati e note di rovere rendono il vino ideale come accompagnamento per piatti robusti di carne di manzo e maiale.

Quanto è grande la superficie vitata in Estremadura?

Per la viticoltura in Estremadura sono disponibili 60.000 ettari di superficie vitata. Questo corrisponde a circa un quarto della superficie vitata totale del Portogallo.

Cos'è la Lisboa VR?

La Lisboa VR era precedentemente chiamata Estremadura VR. L'abbreviazione sta per Vinho Regional e corrisponde grosso modo ai vini da tavola. Il termine comprende l'intera regione e ha portato a confusione con la regione vinicola spagnola Extremadura. Pertanto, nel 2009 è avvenuto il cambio di nome.

Quali sono i vini DOC dell'Estremadura?

I seguenti nove territori viticoli dell'Estremadura sono classificati come DOC.

• Alenquer
• Arruda
• Bucelas
• Carcavelos
• Cartaxo
• Colares
• Lourinhã
• Óbidos
• Torres Vedras

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