Riesling Rheinhessen - Keth

Il Riesling Rheinhessen della regione vinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere in un brillante giallo chiaro. Al naso, questo vino bianco Keth offre una varietà di frutti della passione. Come se non fosse già impressionante, grazie alla fermentazione in acciaio inox si aggiungono anche lime e note minerali.

In bocca, il Riesling Rheinhessen di Keth inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Nonostante il suo sapore secco, questo vino bianco conquista con una succosa rotondità e una fine dolcezza residua. La consistenza di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Riesling Rheinhessen si dimostra in bocca straordinariamente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Rheinhessen sorprende infine con una bella persistenza. Nuovamente si avvertono sentori di frutto della passione.

Vinificazione del Riesling Rheinhessen di Keth

Questo elegante vino bianco tedesco è prodotto biologicamente dalla varietà d'uva Riesling. Dopo la vendemmia manuale, gli acini vengono immediatamente portati in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente schiacciati. Segue quindi la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione si aggiunge un affinamento di alcuni mesi sui lieviti finissimi, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Riesling Rheinhessen di Keth

Assaporate questo vino bianco biologico tedesco idealmente ben fresco a 8 - 10°C come accompagnamento a roulade di cavolo, insalata di asparagi con quinoa o sformato di zucca.

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