Reverse Sauvignon Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Il Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato dalla regione vinicola del Palatinato si presenta nel bicchiere in un giallo chiaro brillante e scintillante. Nel bicchiere questo vino bianco di Bergdolt-Reif & Nett rivela aromi di pompelmo, mela verde e limone, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il leggero Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato mostra al palato un gusto incredibilmente fruttato, il che è naturalmente riconducibile anche al suo profilo amabile. Al palato la tessitura di questo vino bianco leggero si presenta meravigliosamente fine e croccante. Grazie alla sua marcata acidità di frutta, il Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato risulta al palato piacevolmente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco dalla regione vinicola del Palatinato conquista infine con una buona persistenza. Tornano nuovamente note di mela verde e limone.

Vinificazione del Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato

Questo elegante vino bianco dalla Germania è vinificato a partire dal vitigno Sauvignon Blanc. Le uve per questo vino bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della piena maturazione. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione, il Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo il completamento del vino, il Reverse Sauvignon Blanc viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamento gastronomico per il Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato

Gustate idealmente questo vino bianco tedesco moderatamente fresco, a 11 - 13°C, come vino di accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, omelette con salmone e finocchio o insalata di indivia alla frutta.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali per 100 ml:

Valore energetico: 53 kJ / 13 kcal

Carboidrati: 2 g

- di cui zuccheri: 2 g

Premi del Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc dealcolizzato

• FALSTAFF “Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025”: 90,5 punti

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