Reverse Riesling entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Il Reverse Riesling disalcolizzato dalla regione vitivinicola della Pfalz si presenta nel bicchiere in brillante giallo chiaro. Versato in un bicchiere da bianco, questo vino bianco del Vecchio Mondo mostra meravigliosamente forti aromi di pesca, limone e mela verde, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Reverse Riesling disalcolizzato può essere giustamente definito eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto piacevolmente dolce. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza estremamente croccante e leggera. Grazie alla sua pronunciata acidità fruttata, il Reverse Riesling disalcolizzato si presenta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione vitivinicola della Pfalz convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Reverse Riesling disalcolizzato di Bergdolt-Reif & Nett

Il elegante Reverse Riesling disalcolizzato dalla Germania è un vino monovitigno, vinificato dalla varietà d'uva Riesling. Le uve per questo vino bianco tedesco vengono raccolte esclusivamente a mano, quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve arrivano immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente imbottigliato. Dopo il completamento del vino, il Reverse Riesling disalcolizzato viene delicatamente disalcolizzato.

Abbinamenti gastronomici per il Reverse Riesling disalcolizzato di Bergdolt-Reif & Nett

Godetevi questo vino bianco tedesco idealmente a temperatura moderata di 11 - 13°C come abbinamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di asparagi con quinoa o insalata di verdure con barbabietola rossa.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 ml:

• Valore energetico: 44 kJ / 10 kcal
• Carboidrati: 1,5 g
• - di cui zuccheri: 1,5 g

Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.

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