3,5

Stelle

John Platter

Punti

Tim Atkin

Aromi

Mora , Ciliegia , Violette e Tabacco

🍷 Il Pinotage di Delheim si presenta in un intenso colore rubino e sprigiona aromi di ciliegia nera e cioccolato fondente

🍽️ Godetevi questo vino rosso corposo con piatti sostanziosi come coda di bue e pollo affumicato

🌍 Il Pinotage Delheim proviene dalla rinomata regione vinicola di Stellenbosch e unisce il meglio delle varietà di uva sudafricane

Pinotage - Delheim

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Pinotage - Delheim

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Ulteriori informazioni su Pinotage - Delheim

Il Pinotage di Delheim brilla in una veste rosso rubino intenso. Aromi di amarena, prugna e frutti a bacca rossa accarezzano il naso, mentre note di cioccolato fondente e fiori emergono sullo sfondo. La lingua è lambita da sfumature di bacche rosse e nere e da tannini morbidi e vaporosi che persistono a lungo sul palato.

Vinificazione del Pinotage Delheim

Raccolta a mano nel vigneto e fermentazione naturale a basse temperature. La maturazione è avvenuta in botti di rovere (di cui il 21% nuove) per 12 mesi.

Consigli alimentari per il Pinotage di Delheim da Stellenbosch

Assaporate questo potente vino rosso sudafricano con piatti a base di carne come coda di bue, stufato di manzo e pollo affumicato.

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Fatti concreti

3,5

Stelle

John Platter

Punti

Tim Atkin

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Ciliegia , Tabacco , Violette

Struttura:

vellutato

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , vino estivo

Uvaggio:

Pinotage

Paese:

Sudafrica

Area di coltivazione:

Regione Costiera (ZA)

Indicazione geografica:

Stellenbosch (ZA)

Gradazione alc. %:

Livello di aciditá in g/l:

5,2

Zuccheri residui in g/l:

1,4

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Denominazione:

W.O. Wine of Origin

Premi:

John Platter Wine Guide - 3.5 Stelle , Tim Atkin Master of Wine - 92 Punti

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

moderno , Nuovi Continenti

Abbinamenti cibo-vino:

Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-RW-PI-002-12.3

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