Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon

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Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon 2015 - Abadía Retuerta

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Il Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon di Abadía Retuerta brilla di un rosso intenso nel bicchiere e accarezza il naso con aromi espressivi di spezie, frutta esotica, ribes e timo.

Al palato questo vino rosso è denso e complesso, con note minerali pronunciate e un lungo finale. Il Pago Valdebellón è un vino di grande potenziale e personalità.

Vinificazione dell'Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Questo Cabernet Sauvignon in purezza della Ribera del Duero è stato affinato in botti di rovere francese per 24 mesi dopo la fermentazione.

Consigli alimentari per l'Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Assaporate questo vino rosso secco con piatti forti a base di carne di maiale e manzo, agnello e selvaggina o con formaggi forti.

Riconoscimenti per l'Abadía Retuerta Pago Valdebellón

Robert Parker - The Wine Advocate: 93 punti per il 2014
Guia Penin: 92 punti per il 2014
Robert Parker - The Wine Advocate: 94 punti per il 2012 e il 2011

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

secco

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Cena romantica , San Valentino

Annata:

2015

Livello di aciditá in g/l:

5,5

Zuccheri residui in g/l:

1,5

Paese:

Spagna

Regione:

Castilla -León (ES)

Indicazione geografica:

Ribera del Duero DO (ES)

Uvaggio:

Cabernet Sauvignon

Cuvée:

sortenrein

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

rovere francese

Durata della vinificazione in mesi:

Aromi:

Blackberry , Melone , ribes nero , Vaniglia , Menta / Melissa , Eucalipto , Cioccolato

Struttura:

corposo

Retrogusto:

prolungato

Stile:

Vecchio Continente

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Rotweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

14,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa