Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben - Spreitzer

Nel bicchiere, l'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben di Spreitzer presenta un colore giallo chiaro brillante. Facendo roteare il bicchiere, questo vino bianco è caratterizzato da un'affascinante brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Al naso, questo vino bianco Spreitzer presenta tutti i tipi di lime, pesche, ribes bianco, citronella e nettarine. Come se non fosse già impressionante, si aggiungono altri aromi come il sottobosco e la roccia scaldata dal sole.

L'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben di Spreitzer è ideale per tutti i bevitori che desiderano un vino il meno dolce possibile. Allo stesso tempo, però, non appare mai scarno o fragile, ma rotondo e morbido. Leggero e complesso, questo vino bianco fondente si presenta al palato. Con la sua concisa acidità fruttata, l'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben è straordinariamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo vino della regione vinicola del Rheingau, che può essere conservato bene, delizia con la sua notevole lunghezza. Ancora una volta emergono note di nettarina e pompelmo.

Vinificazione dell'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben di Spreitzer

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Riesling. Per questo vino monovitigno di Spreitzer, meravigliosamente elegante, è stato utilizzato solo materiale d'uva impeccabile. L'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo vino tedesco emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Lo sviluppo delle uve per questo vino Riesling è influenzato in misura considerevole dal clima della regione di coltivazione. Nel Rheingau, le uve prosperano in un clima piuttosto fresco, che si riflette, tra l'altro, in grappoli particolarmente lunghi e uniformi e in un peso del mosto piuttosto moderato. Quando sono perfettamente mature, le uve per l'Oestrich Doosberg Riesling Alte Reben vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici piene grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Alla fine.

Consigli alimentari per lo Spreitzer Oestrich Doosberg Riesling Old Vines

Questo vino bianco tedesco va bevuto preferibilmente ben freddo, a 8-10°C, come vino di accompagnamento a

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