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Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken - Villa Hochdörffer
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vegano vegano
Aromi
Albicocca , Mango , Mirabelle e Legno di cedro

🍷 Il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder della rinomata Villa Hochdörffer esprime la sua pienezza e complessità attraverso una vinificazione tradizionale in botte di legno

🍽️ Si abbina perfettamente a pesce alla griglia e arricchisce la pasta con salse cremose, rendendo ogni pasto un'esperienza

🌍 Le uve crescono in uno dei migliori vigneti della regione, dove i terreni calcarei offrono condizioni perfette

Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken - Villa Hochdörffer

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Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken - Villa Hochdörffer
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Ulteriori informazioni su Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken - Villa Hochdörffer

Il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken si presenta in un brillante giallo oro con riflessi verdognoli. Il suo bouquet sprigiona ricchi aromi di frutta a nocciolo matura come pesca e albicocca, insieme a delicate sfumature di pera e melone. Sottolineato da un fine accenno di note minerali e tocchi di legno vanigliato, questo vino conquista i sensi e promette un'esperienza gustativa straordinaria. Al palato si mostra corposo e armonioso, con una piacevole freschezza che esalta perfettamente l'aroma. L'acidità vivace bilancia le note fruttate e conferisce al vino un finale vivace ed elegante. Complessivamente, questo Grauer Burgunder offre una complessità gustativa deliziosa che incanta i buongustai.

Vinificazione del Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken di Villa Hochdörffer

Le uve per il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken provengono da uno dei vigneti più rinomati della regione. Qui, le viti crescono su terreni calcarei che garantiscono un'eccellente fornitura di acqua e assorbimento di nutrienti. Dopo la vendemmia, che avviene a mano, vengono selezionati i migliori frutti per garantire un'alta qualità. La vinificazione avviene in più fasi:

  1. Vendemmia: Cura della raccolta manuale delle uve perfettamente mature.
  2. Pigiatura: Pigiatura delicata per estrarre i preziosi aromi.
  3. Fermentazione: Fermentazione in botti di legno, dove il vino sviluppa la sua pienezza e complessità.
  4. Affinamento: Lunga maturazione in botte di legno per conferire ulteriore volume e struttura.

Grazie a questa attenta vinificazione e all'invecchiamento in botte di legno, il vino acquisisce il suo stile caratteristico e può essere degustato in vari modi.

Consigli gastronomici per il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken di Villa Hochdörffer

Per gustare il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken si adattano numerosi piatti che mettono in risalto i delicati aromi del vino. Ecco alcune deliziose raccomandazioni:

  • Pesce grigliato, come salmone o dentice, si abbina perfettamente alla freschezza del vino.
  • Pasta con salsa cremosa o un delicato pesto esalta le note fruttate.
  • Verdure grigliate, come zucchine e peperoni, offrono un contrasto gustoso.
  • Antipasti come fichi con formaggio di capra sono un eccellente abbinamento per questo vino.

Il Nußdorfer Kirchenstück Grauer Burgunder Holzfass trocken non è solo un'esperienza per i sensi, ma anche un partner ideale per occasioni speciali e serate in compagnia.

Fatti concreti

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Punti
Falstaff
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Gold
Medaglia
Selection - Lust auf Genuss
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2
Gault & Millau
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
Aroma:
Albicocca , Mango , Mirabelle , Legno di cedro
Struttura:
si scioglie in bocca
Retrogusto:
molto prolungato
Paese:
Germania
Area di coltivazione:
Palatinato (DE)
Indicazione geografica:
Landau (DE)
Posizione:
Nußdorfer Kirchenstück
Gradazione alc. %:
13
Livello di aciditá in g/l:
5,7
Zuccheri residui in g/l:
4,4
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
Botte grande
Dettagli sull'estensione:
Tamburo 1200 l
Tempo di espansione in mesi.:
6
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
15
Denominazione:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:
vegano
Premi:
Falstaff - 91 Punti , Gault & Millau - 2 rote Trauben , Selection - Lust auf Genuss - Oro
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , Paesi freddi , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Bottiglia da Pinot
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Abfüller:
Weingut Villa Hochdörffer GbR - 76829 Landau-Nußdorf - Deutschland
Distributore:
Weingut Villa Hochdörffer GmbH - 76829 Landau-Nußdorf - Deutschland
PID:
76408-DE-WW-PG-0041-22
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