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Kaiken Malbec 2020 - Kaiken
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Der elegante Kaiken Malbec aus dem Hause Kaiken fließt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Kaiken Malbec präsentiert von Schwarzkirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Kaiken Malbec von Kaiken angenehm trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,8 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Kaiken Malbec am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Kaiken Kaiken Malbec

Grundlage für den balancierten Kaiken Malbec aus Mendoza sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Kaiken Malbec ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Kaiken Malbec noch für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Kaiken Malbec von Kaiken

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder gefüllte Paprikaschoten.

PROFILO
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
Balcone / Terrazza , Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Cucinare con gli amici , festa
Annata:
2020
Livello di aciditá in g/l:
3,8
Zuccheri residui in g/l:
1,8
Paese:
Argentina
Regione:
Mendoza (AR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificazione:
serbatoio in acciaio inox , Botte piccola
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , rovere francese
Durata della vinificazione in mesi:
6
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
legno tostato , Blackberry , Ciliegia , Prune , Vaniglia , Eucalipto , Cioccolato
Struttura:
corposo
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Nuovi Continenti , classico , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Rotweinglas , Bordeauxglas
Raccomandato da:
consigliato dal team
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
13,5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-AR-RW-MA-001-11
Recensioni

Delizioso malbec....

Malbec molto facile da bere. Può passare attraverso poche bottiglie e per il prezzo è semplicemente un vincitore.

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| 15/giu/2021

buona caduta...

Una goccia davvero buona,

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| 01/dic/2020

Vino delizioso MA 3 bottiglie...

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| 06/nov/2020

Prezzo/prestazioni da urlo...

Il Malbec per il barbecue. E per il resto non è male.

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| 25/giu/2020

Un bel vino rosso pieno, con...

Molto, molto bene.

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| 05/giu/2020

Kaiken Malbec !!!...

Il Kaiken è da anni il mio vino argentino preferito in assoluto!

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| 16/giu/2019

Ottimo rapporto...

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| 22/nov/2018

Consegna immediata Kaiken...

Il mio vino. Consegna veloce da parte di vinello.

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| 29/ago/2017

Il mio vino della casa...

Kaiken va sempre bene. Il mio vino da tavola numero 1 da anni Potente, rotondo e delizioso. Mantiene ciò che promette.

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| 07/ago/2017

Grande Malbec...

Il Kaiken è un ottimo malbec di base. Non troppo forte, non troppo legnoso. Semplicemente giusto.

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| 02/mar/2017

Corposo...

Malbec corposo dall'Argentina. Lasciatelo aperto ancora un po' o decantatelo. Sono molto entusiasta del Vina Kaiken Reserva Malbec.

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| 19/gen/2016

Corposo...

Malbec corposo dall'Argentina. Lasciatelo aperto ancora un po' o decantatelo. Sono molto entusiasta del Vina Kaiken Reserva Malbec.

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| 16/gen/2016
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