Le Grand Filou Secco Rosé - Le Filou

Nel bicchiere il Le Grand Filou Secco Rosé di Le Filou mostra un colore rosso lampone brillantemente scintillante. Il perlage di questo spumante luccica nel bicchiere spumeggiante e vivace. Questa cuvée francese accarezza il bicchiere con meravigliose note marcatamente espressive di physalis, mango, guava e melone galia. A queste si aggiungono sentori di caramelle alla panna, treccia dolce lievitata e brioche.

Il Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé entusiasma per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con una quantità eccezionalmente bassa di zuccheri residui. Per un vino di fascia d’ingresso non è affatto scontato, così questo francese, nonostante tutta la sua secchezza, incanta naturalmente con un equilibrio finissimo. L’aroma, in fondo, non ha necessariamente bisogno di zucchero residuo. Nel finale questo spumante della regione vinicola Sud-Ouest conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono nuovamente accenni di carambola e melone galia.

Vinificazione del Le Grand Filou Secco Rosé di Le Filou

Questo elegante spumante francese è prodotto da una moltitudine di diversi vitigni. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base. 

Abbinamento gastronomico per Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé

Gustate questo spumante francese preferibilmente ben raffreddato a 5 - 7°C come accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, a un’insalata di verdure con barbabietola rossa o a un curry di pesce al cocco e lime.

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