Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum - Wines N Roses Viticultores

Il Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum di Wines N Roses Viticultores di Valencia si presenta nel calice roteato con un colore denso, rosso porpora. Al naso questo vino rosso di Wines N Roses Viticultores mostra profumi di mirtillo, prugna, ribes e amarena. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono note di menta/melissa e liquirizia.

Il Wines N Roses Viticultores Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, l’Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum risulta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso della regione di Valencia, più precisamente della DO Valencia, conquista infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da accenni minerali provenienti dai terreni dominati da ghiaia e calcare.

Vinificazione del Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum di Wines N Roses Viticultores

Questo vino rosso pone chiaramente l’accento su un unico vitigno, ovvero il Monastrell. Per questo meraviglioso vino monovitigno di grande forza di Wines N Roses Viticultores sono state utilizzate solo uve di primissima qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali a Valencia. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e ghiaia. Le bacche per questo rosso di Spagna vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono immediatamente la cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, l’Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento del Wines N Roses Viticultores Highway To Hell Tinto 1,5 l Magnum

Gustate al meglio questo vino rosso spagnolo servito alla temperatura di 15 - 18°C, come accompagnamento a sformato di zucca, curry di ceci o involtini di cavolo.

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