Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

Il Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen dalla regione vinicola Rheinhessen si presenta nel bicchiere in un brillante oro rame scintillante. Nel calice questo vino bianco di Knobloch mostra aromi di pere, mele cotogne, pere nashi e mele, completati da ulteriori sfumature fruttate. Il Knobloch Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, ma rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo vino bianco leggero è meravigliosamente setosa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen si presenta al palato sorprendentemente fresco e vivace. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vinicola Rheinhessen entusiasma infine con una bella persistenza. Ritornano nuovamente richiami alla mela cotogna e alla pera.

Vinificazione del Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen di Knobloch

Questo vino punta chiaramente l’attenzione su un unico vitigno, ovvero il Grauburgunder. Per questo vino straordinariamente elegante e monovarietale di Knobloch sono state raccolte solo le migliori uve. Dopo la vendemmia, gli acini raggiungono nel più breve tempo possibile la pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il termine della fermentazione. Dopo il completamento del vino, il Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per il Grauburgunder Gutswein Qw Rheinhessen di Knobloch

Questo vino tedesco dovrebbe essere gustato preferibilmente moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a verdure al wok con pesce, spaghetti con pesto di yogurt e menta oppure a un’insalata di indivia alla frutta.

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