Estate Cabernet Sauvignon - Rietvallei

Estate Cabernet Sauvignon mostra un colore rubino profondo. Il bouquet si apre con aromi di frutti di bosco maturi, ciliegie e prugne. Il gioco aromatico è completato da fini sfumature di vaniglia e un tocco di rovere. Al palato questo vino offre un corpo pieno e rotondo con tannini vellutati. L’acidità equilibrata dona freschezza e invoglia alla degustazione. Un finale lungo ed elegante completa perfettamente l’esperienza gustativa.

Vinificazione di Estate Cabernet Sauvignon

Le uve per Estate Cabernet Sauvignon crescono nella pittoresca regione di Rietvallei. Qui beneficiano di condizioni ottimali. I pendii baciati dal sole forniscono frutti maturi e deliziosi. La vendemmia viene effettuata a mano per garantirne la qualità. Dopo la selezione, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Successivamente il vino affina in botti di rovere di alta qualità, che gli conferiscono ulteriore complessità e struttura.

Abbinamenti gastronomici per Estate Cabernet Sauvignon

Il carattere deciso di Estate Cabernet Sauvignon si abbina al meglio con diversi piatti. I nostri suggerimenti sono:

• 1. Carne rossa alla griglia
• 2. Piatti di selvaggina
• 3. Formaggi stagionati
• 4. Dessert al cioccolato

Gustate questo vino a una temperatura di 16–18 gradi. Ideale per una cena festiva o una serata rilassante.

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