Valle del Fiume Breede Vino (29)

 È suddiviso nei quattro distretti Worcester, Robertson, Swellendam e Breedekloof e dispone di una superficie totale di coltivazione di circa 30.000 ettari. Quasi il 40% della produzione vinicola sudafricana, per lo più vino bianco, proviene da qui. Il vino è prodotto in parte da grandi cantine e cooperative intorno a Worcester e da molte piccole aziende nei pressi di Robertson e altre località. Di quantità, l'area intorno a Worcester contribuisce con il 30% alla produzione totale fra i quattro distretti.

La coltivazione della vite nella Breede River Valley risale al XIX secolo, iniziando quindi quasi due secoli dopo rispetto al resto del Sudafrica. Qui, peraltro, erano principalmente coloni tedeschi che, parallelamente ai loro frutteti, piantarono anche i primi vigneti, creando la base per l'attuale produzione.

Terreni e condizioni climatiche per il vino della Breede River Valley

Le diverse altitudini e i terreni di calcare e scisto permettono la coltivazione di una vasta gamma di varietà di uva e di qualità del vino corrispondenti. Le pianure e le zone fluviali generalmente producono vini più semplici per il consumo di massa, mentre le colline e i versanti montuosi del Cape Fold Belt sono riservati a viti per vini di alta qualità, inclusi alcuni dei migliori vini del Sudafrica.

Il clima della regione è sempre caldo e secco in estate, richiedendo in molti luoghi l'irrigazione artificiale dei vigneti. I mesi invernali, invece, sono freschi e portano normalmente un'adeguata quantità di pioggia - nel complesso ottime condizioni per il vino della Breede River Valley.

Varietà di uva nella zona vitivinicola Breede River Valley

Le principali varietà per il vino bianco sono Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombard e Chenin Blanc. Nei vini rossi predominano Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage, Ruby Cabernet e Merlot. Una parte della produzione, tuttavia, non viene imbottigliata e venduta al consumatore, ma utilizzata come vino base per la distillazione.

Una meta popolare per i turisti del vino - Breede River Valley

Chi desidera conoscere il mondo del vino nella regione di persona dovrebbe percorrere la nota e popolare Route R62, che attraversa la valle fluviale. Oltre a meravigliosi paesaggi e vigne su entrambi i lati, si trovano lungo di essa o nei dintorni numerosi produttori. Quasi tutti i viticoltori e le cantine offrono degustazioni e vendita diretta di vino della Breede River Valley.

Il Sudafrica punta sui vini di qualità

Nel 1973 è stato introdotto in Sudafrica un sistema per i vini di qualità, basato sulle denominazioni di origine. Questi vini possono portare la designazione "Wine of Origin" (WO). Sono definiti in base alla posizione del vigneto, alla varietà di uva selezionata, al lavoro nella vigna e alla tecnica vitivinicola. Le norme Wine-of-Origin regolano tutti questi fattori. Il relativo sigillo garantisce l'accuratezza delle informazioni sulla provenienza, sull'annata e sulle varietà di uva lavorate. L'ente responsabile per il controllo delle regolamentazioni e la certificazione dei vini WO è il Wine and Spirit Board sudafricano.

In aggiunta, esiste la classificazione regionale "Estate Wine". Su VINELLO troverai numerosi vini bianchi, rossi e rosati della Breede River Valley con questa designazione. Essa garantisce che un vino sia stato coltivato e vinificato da un viticoltore registrato in un determinato vigneto. Il titolo di Estate Wine può quindi essere considerato anche un marchio di qualità.

Per i vini spumanti, che vengono prodotti secondo il metodo francese del Champagne (Méthode Champenoise), dal 1992 è stata introdotta la designazione Methode Cap Classique o semplicemente Cap Classique come marchio di qualità. Un pioniere in questo segmento è il viticoltore riconosciuto a livello internazionale Graham Beck, che produce vini spumanti di alta qualità nella Breede River Valley ed è rappresentato anche con diverse varietà nell'online shop di VINELLO.

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