Weißer Burgunder trocken - Joachim Flick

Der Weißer Burgunder aus der Weinbauregion Rheingau präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Bei der ersten Nase verwöhnt der Weißer Burgunder mit Aromen von Papayas, Mangos und Physalis. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant-trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 2,7 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dieser Deutsche Wein beeindruckt trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt die Textur dieses harmonischen Weißweins eine wunderbare Cremigkeit. Dank seiner präsenten Fruchtsäure entfaltet der Weißer Burgunder am Gaumen eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Rheingau schließlich mit einer angenehmen Langlebigkeit, wobei erneut Noten von Apfel und Physalis erscheinen.

Vinifikation des Weißer Burgunder von Joachim Flick

Der ausgewogene Weißer Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder gekeltert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und schonend aufgebrochen. Daraufhin erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss ...

Speiseempfehlung für den Weißer Burgunder von Joachim Flick

Diesen Deutschen Wein sollte man am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kürbisauflauf oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.

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